Yüksek protein tüketiminin kemik erimesi veya böbrek sorununa neden olduğu efsaneleri yaygın. Oysa bunlar tamamen gerçek dışı. Bu yazıda 2. maddeyi okuyabilirsiniz. Kaldı ki bunlar da günlük yüksek miktarda protein alımıyla bağlantılı olduğu iddia edilen şeyler. Yani yüksek proteini en doğal besinden almanız veya protein tozundan almanız arasında bir fark yok.
Protein tozu sütten elde edildiği için, süt içtiğiniz zaman yaşayabileceğiniz her sorunu protein tozu kullanarak da yaşayabilirsiniz. Özellikle de süte alerjiniz varsa veya laktoz intoleransınız varsa. Genel olarak protein tozları aşağıdaki sorunlara neden olabilir:
#1 Protein tozu alerjiye neden olabilir
Gıda alerjisi, belli bir protein vücudunuzdaki bağışıklık sistemini harekete geçirince ortaya çıkar. Bebeklerde ve çocuklarda daha yaygın olsa, gıda alerjisi yetişkinlerde de görülebilir. Sütten elde edilen whey veya kazein protein tozu bazı kişilerde alerjiye neden olabilir ve bu da mide bulantısı, ishal gibi sorunlara neden olur.
Süt içtiğiniz zaman bu sorunlarla karşılaşıyorsanız whey veya kazein protein tozu kullanmayın.
#2 Protein tozu laktoz intoleransı olan kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir
Bazı kişiler süt içtikleri zaman sindirim sorunu yaşar. Çünkü bu kişilerin bağırsaklarında sütün içinde bulunan laktozu (süt şekeri) sindirecek enzimler çok az bulunur veya hiç bulunmaz. Bu enzim olmadan laktoz sindirilemez ve bunun yerine bağırsaklardaki bakteriler tarafından yenir ve bu da gaza neden olur. Diğer semptomlarsa karın ağrısı, mide bulantısı ve ishaldir.Laktoz intoleransı olan kişiler konsantre yerine izole whey proteinlerini kullanarak bu sorunu en aza indirebilirler.
#3 Protein tozu çok fazla kullanılırsa böbrek hastaları için zararlı olabilir
Eğer sağlıklıysanız ve böbreklerinizde sorun yoksa normalden fazla protein tüketmenizde herhangi bir sakınca yok. Ama böbreklerinizde zaten bir hastalık varsa o zaman aşırı protein tüketimi böbreklerinize zarar verebilir ve durumunuzu kötüleştirebilir.
Aşırı proteini gıdalarla da alsanız, protein tozu olrak da alsanız sonuç aynı olur. Ama protein tozunu kullanmak kolay olduğu için fark etmeden dozu aşabilirsiniz. Eğer böbreklerinizde bir sorun varsa günlük protein tüketiminizi çok iyi takip edin. Gıdalardan ne kadar protein aldığınızı hesaplayın ve protein tozunu ona göre kullanın.
#4 Kalitesiz protein tozları ağır metaller içerebilir
Bu maddede saydıklarım saygın firmaların sattığı ve orijinal ürünler için geçerli değil. Ama kalitesiz üretilen ve sahte protein tozları belli bir standart kalitesine sahip olmadığı ve üretici tarafından kalite kontrolüne sokulmadığı için sağlığa zararlı kadmiyum, arsenik veya bakır gibi ağır metalleri içerebilir. Bu metaller zamanla dokularda birikip kronik toksisitiye neden olabilir.
Bunu göz önünde bulundurarak, protein tozlarınızı supplementler.comgibi güvenilir yerlerden satın alın ve güvenilir markaları tercih edin.
